Makanan Khas Lampung yang Harus Dicoba Saat Berkunjung! – Lampung, sebuah provinsi yang terletak di ujung selatan pulau Sumatra, Indonesia, dikenal dengan keindahan alamnya yang luar biasa dan budaya yang kaya. Namun, salah satu daya tarik utama daerah black scatter mahjong wins 3 ini adalah kulinernya. Makanan khas Lampung memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera, yang mencerminkan keanekaragaman budaya dan tradisi masyarakatnya. Jika Anda berencana untuk mengunjungi Lampung, berikut adalah beberapa makanan khas yang wajib dicoba.
13 Makanan Khas Lampung
1. Pempek Lampung
Pempek adalah makanan yang terbuat dari ikan dan tepung sagu, biasanya disajikan dengan kuah cuko. Meskipun Pempek berasal dari Palembang, Lampung memiliki variasi tersendiri yang mungkin tidak Anda temukan di tempat lain. Pempek Lampung biasanya lebih berisi dan memiliki rasa yang lebih gurih. Anda bisa menemukan berbagai jenis pempek, mulai dari pempek kapal selam (berisi telur) hingga pempek lenjer (yang berbentuk panjang).
2. Seruit
Seruit adalah salah satu makanan khas yang sangat populer di Lampung. Makanan ini terdiri dari ikan bakar, biasanya ikan patin atau ikan laut lainnya, yang disajikan dengan sambal khas. Sambal seruit sendiri terbuat dari bahan-bahan seperti cabai, terasi, dan rempah-rempah lainnya, sehingga memberikan cita rasa pedas yang menggugah selera. Seruit biasanya disajikan dengan nasi hangat dan lalapan segar, menjadikannya sebagai hidangan yang sempurna untuk makan siang atau malam.
3. Bakar Sate Kambing
Sate Kambing di Lampung memiliki cara penyajian yang khas. Daging kambing yang rtp slot empuk dibakar hingga kecokelatan, lalu disajikan dengan bumbu kacang dan kecap. Aroma yang menggugah selera dari sate kambing Lampung membuatnya sangat diminati, tidak hanya oleh penduduk lokal tetapi juga oleh wisatawan. Jika Anda penyuka daging, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi sate kambing ini di berbagai warung sate di Lampung.
4. Gulai Taboh
Gulai Taboh adalah sejenis gulai yang terbuat dari bahan dasar daging sapi atau kambing, dengan kuah santan yang kental dan bumbu rempah yang kaya. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kuat dan kompleks, sering disajikan pada acara-acara tertentu atau saat berkumpul dengan keluarga. Gulai Taboh cocok dinikmati bersama nasi putih hangat dan sambal untuk memberikan sensasi rasa yang lebih.
5. Lempung
Lempung adalah makanan ringan khas Lampung yang terbuat dari ketan yang di bungkus daun pisang. Biasanya isi lempung terdiri dari bahan-bahan seperti kelapa parut, gula merah, dan inuman manis. Makanan ini memiliki rasa manis yang ringan dan tekstur yang kenyal. Lempung sangat cocok di jadikan camilan saat santai atau sebagai pindahan makanan saat berpergian.
Baca juga : Beberapa Makanan Khas Sumatera Barat yang Paling Terkenal
6. Keripik Pisang
Keripik pisang merupakan oleh-oleh yang sangat populer dari Lampung. Pisang yang di iris tipis kemudian di goreng hingga renyah. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuatnya menjadi snack favorit untuk menemani waktu bersantai. Keripik ini juga sering kali menjadi pilihan oleh-oleh bagi mereka yang berkunjung ke Lampung.
7. Nasi Gana
Nasi Gana adalah hidangan nasi yang di sajikan dengan berbagai lauk-pauk, seperti ayam goreng, ikan, sayur, dan sambal. Makanan Khas ini biasanya di masak dengan cara dikukus dan diberi bumbu tertentu yang memberi rasa khas saat di konsumsi. Nasi Gana sangat cocok di nikmati pada saat makan siang dan dapat di temukan di berbagai rumah makan di Lampung.
8. Sambal Terasi
Tidak lengkap rasanya jika berbicara tentang masakan Indonesia tanpa menyebut sambal. Sambal terasi khas Lampung memiliki cita rasa yang pedas, asin, dan sedikit manis. Terbuat dari cabai, terasi, dan berbagai bumbu lainnya, sambal ini sering di sajikan sebagai pelengkap makanan. Rasanya yang kuat membuatnya menjadi pendamping sempurna untuk hidangan ikan dan daging.
9. Telur Pindang
Telur pindang adalah telur yang di rebus dan di masak selama beberapa jam dengan bumbu dan rempah-rempah, memberikan cita rasa yang khas. Proses pemindangan ini membuat telur memiliki warna yang unik dan rasa yang lebih kaya. Telur pindang biasanya di sajikan sebagai lauk atau sebagai camilan.
10. Kue Roda
Kue roda adalah kue tradisional khas Lampung yang memiliki bentuk bulat dengan hiasan berwarna cerah. Makanan Khas ini terbuat dari tepung terigu, gula, dan bahan lainnya. Rasanya manis dan teksturnya lembut, membuatnya populer di kalangan anak-anak dan dewasa. Kue roda sering di sajikan sebagai camilan saat rayakan hari besar atau acara-acara tertentu.
11. Roti Bakar Lampung
Roti bakar Lampung menjadi salah satu camilan yang terkenal di daerah ini. Makanan Khas yang di panggang dengan mentega dan di isi dengan berbagai selai atau bahan manis lainnya. Anda bisa menemukan variasi isi seperti coklat, pisang, atau kacang. Roti bakar Lampung biasanya di sajikan sebagai sarapan atau camilan sore yang lezat.
12. Ayam Penyet
Ayam penyet adalah hidangan khas yang terdiri dari ayam yang di goreng crispy dan di penyet atau di empukkan sebelum di sajikan dengan sambal dan lalapan. Makanan ini memiliki rasa yang kaya dan sangat di sukai oleh banyak orang. Anda dapat menemukan ayam penyet di berbagai warung makan dan restoran di seluruh Lampung.
13. Rujak Bakar
Rujak bakar adalah camilan kreatif yang menggabungkan buah-buahan segar dengan bumbu rujak manis dan pedas. Beberapa buah yang sering di gunakan adalah mangga, nanas, dan kedondong. Bumbu yang di gunakan akan memberikan sensasi rasa yang unik dan menyegarkan, sangat cocok sebagai makanan ringan saat berkunjung ke Lampung.
Lampung bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya. Dengan banyaknya makanan khas yang menggoda selera, Anda pasti akan mendapatkan pengalaman gastronomi yang tidak akan terlupakan. Jangan lewatkan untuk mencicipi berbagai hidangan ini saat Anda berkunjung ke Lampung. Selain itu, menjelajahi kuliner lokal adalah salah satu cara terbaik untuk merasakan budaya masyarakat setempat. Selamat menikmati petualangan kuliner Anda di Lampung!