10 Makanan Khas Dubai yang Terkenal Lezat dan Sehat – Dubai, sebagai salah satu kota yang paling dinamis di dunia, tidak hanya terkenal dengan arsitektur megah dan kemewahan, tetapi juga dengan kulinernya yang kaya dan beragam. Makanan khas Dubai menggabungkan berbagai pengaruh dari budaya yang berbeda, menciptakan pengalaman kuliner yang unik. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa makanan khas Dubai clapham-bedford.pastandpresentrisby.co.uk yang terkenal lezat sekaligus sehat.
10 Makanan Khas Dubai
1. Al Harees
Al Harees adalah hidangan tradisional Emirat yang terbuat dari gandum dan daging (biasanya ayam atau domba). Proses pembuatannya cukup sederhana, di mana gandum direndam dan kemudian dimasak dengan daging dalam waktu yang lama hingga menjadi lembut. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sugar rush xmas sedikit garam dan kadang-kadang dengan tambahan mentega. Al Harees kaya akan karbohidrat dan protein, sehingga cocok sebagai makanan yang mengenyangkan dan bergizi.
2. Shawarma
Shawarma merupakan salah satu makanan jalanan paling populer di Dubai. Terbuat dari daging yang dipanggang (biasanya ayam, domba, atau sapi) yang dibumbui dengan rempah-rempah khas, makanan ini disajikan dalam roti pita dengan sayuran segar dan saus tahini atau yogurt. Shawarma tidak hanya lezat, tetapi juga bisa menjadi pilihan yang sehat jika dipadu dengan banyak sayuran. Sayuran seperti tomat, timun, dan selada melengkapi hidangan ini dengan vitamin dan serat yang sangat baik untuk kesehatan.
3. Tabbouleh
Tabbouleh adalah salad segar yang terbuat dari bulgur, parsley, tomat, bawang bombay, dan perasan lemon. Hidangan ini sangat populer di kalangan penduduk lokal dan sering dinikmati sebagai lauk atau makanan pembuka. Tabbouleh penuh dengan serat, vitamin A dan C, serta antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan. Salad ini juga rendah kalori dan sangat menyegarkan, terutama di iklim panas Dubai.
4. Falafel
Falafel adalah bola atau pancake yang terbuat dari kacang polong atau buncis yang digiling slot bandito halus dan dibumbui sebelum digoreng. Makanan ini biasanya disajikan di dalam roti pita dengan sayuran segar dan saus tahini. Meskipun falafel digoreng, mereka juga menyediakan sumber protein nabati yang baik dan kaya akan serat. Anda bisa menikmati falafel ketika sedang dalam perjalanan di sekitar Dubai atau sebagai bagian dari hidangan makanan bergaya mezze.
5. Grilled Fish
Karena Dubai terletak di tepi laut, makanan laut sangat melimpah dan beragam. Ikan bakar biasanya disajikan dengan bumbu sederhana seperti lemon, minyak zaitun, dan rempah-rempah. Ikan kaya akan omega-3 dan nutrisi penting lainnya. Menikmati ikan bakar di tepi pantai Dubai sambil menikmati pemandangan laut adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan.
6. Mahshi
Mahshi adalah sayuran yang diisi dengan campuran nasi, daging, dan rempah-rempah, kemudian dimasak dalam saus tomat. Sayuran yang sering digunakan termasuk zucchini, terong, dan paprika. Hidangan ini tidak hanya enak tetapi juga kaya akan serat dan nutrisi. Kombinasi antara sayuran dan karbohidrat membuat mahshi menjadi pilihan yang sehat untuk Anda yang ingin menikmati makanan yang lezat namun tetap menjaga kesehatan.
7. Biryani
Biryani adalah hidangan nasi yang sangat populer di Dubai, terbuat dari nasi basmati yang dimasak dengan daging (biasanya domba atau ayam) dan bumbu yang kaya. Meskipun biryani cukup berat, Anda bisa memilih variasi yang lebih sehat dengan memanfaatkan banyak sayuran di dalamnya. Hidangan ini menawarkan rasa yang kompleks dan sering disajikan saat perayaan.
8. Koushari
Koushari adalah hidangan khas Mesir yang menjadi populer di Dubai, terbuat dari campuran nasi, makaroni, lentil, bawang goreng, dan saus tomat. Meskipun ini adalah makanan yang sederhana, koushari sangat bergizi dan mengenyangkan. Protein dari lentil serta karbohidrat dari nasi dan makaroni menjadikannya hidangan yang seimbang.
9. Luqaimat
Luqaimat adalah makanan penutup yang terbuat dari tepung, ragi, dan air, yang kemudian digoreng dan disajikan dengan sirup kurma atau madu. Meskipun ini adalah camilan manis, Anda bisa mengontrol porsi dan menikmatinya sebagai penutup setelah makanan berat. Untuk pilihan yang lebih sehat, Anda dapat mengganti sirupnya dengan topping yang lebih alami, seperti potongan buah segar.
10. Jasmine Tea
Sebagai penutup, jangan lupa untuk mencoba teh melati. Teh ini sering dinikmati sebagai minuman setelah makan. Selain memberikan rasa yang menyegarkan, teh melati juga memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk antioksidan yang baik untuk tubuh.
Dubai menawarkan beragam pilihan makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat. Dari hidangan tradisional seperti Al Harees dan Tabbouleh hingga makanan jalanan seperti Shawarma dan Falafel, semua mencerminkan warisan budaya yang kaya dan keragaman yang ada di kota ini. Dengan menawarkan makanan yang berimbang antara rasa dan gizi, pengunjung dan penduduk lokal bisa menikmati kelezatan sekaligus menjaga kesehatan. Saat berkunjung ke Dubai, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi keanekaragaman kuliner ini yang pastinya akan memanjakan lidah Anda!